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Online - Curso en vivo por zoom
Martes, 22 de septiembre del 2020
11:00:00 a 13:00:00
(Hora Colombia)
Zoom - Curso virtual
Bogota, Colombia.
2 horas de capacitación intensiva
$200.000 COP // $60.00 USD
Aprende la técnica para elaborar la Masa para profiteroles (Repollitas) “Páte a Choux” en casa y su increíble uso en preparaciones de dulce y sal.
El curso queda grabado por las siguientes 48 horas para que puedas verlo de nuevo. El curso incluye recetario con el paso a paso y certificado digital de asistencia enviados al email.
*En caso de no poder asistir, por cualquier motivo, no se hará reembolso del dinero pago ni se re-programará el cupo para otra fecha.
Técnica para preparar Masa Páte a Choux base
Diferentes formas clásicas de La Pastelería Francesa
Profiterol relleno Mousse de frutos rojos
Eclairs con fruta fresca
Paris Brest relleno de Crema Pastelera de Vainilla
Manejo y preparación de bandejas para el horneo
Tiempos de cocción, horneo, enfriamiento, porcionado y armado de producto
Conservación
Masa para profiteroles (Repollitas) “Páte a Choux”
El curso queda grabado y tendrás acceso al material ilimitadamente de por vida.
El curso incluye recetario con el paso a paso y certificado digital.
El valor no incluye los ingredientes. Todos los puedes conseguir fácilmente en tu supermercado más cercano o en tiendas online especializadas de pastelería.
En caso de no poder asistir por cualquier motivo, no se hará reembolso del dinero pago ni se reprogramará el cupo para otra fecha.
Gracias a The Mix Bakery por toda la enseñanza que enriqueció mi emprendimiento, Sandra es una profe espectacular, no se guardó ningún secreto y todavía me sigue brindando asesoría de lo que voy haciendo, un curso dinámico, muy rico y productivo! Las recetas son excelentes nuevamente mil gracias!
Gracias por las historias, gestos como esos nos inspiran a seguir practicando y preparándonos cada día más, que Dios te de vida y salud para que sigas con esa labor tan linda.
Súper feliz de haberme topado con la publicidad de su página en instagram, la mire y fue amor a primera vista, me encantan todos sus postres y pues decidí tomar sus cursos y quedé encantada. Sandrita es un ser de luz muy especial que explica todo con mucho cariño y todo lo hace muy fácil...
¡Infinitas gracias! Excelente profesora, garantizado que se aprende y su asesoría la mejor.
¡Excelente clase! Muy bien explicado, los felicito y agradezco nuevamente por tan maravilloso curso. Espero estar presente en una próxima ocasión.
Excelente curso. Lo amé totalmente!!
¡Infinitas gracias! Excelente profesora, garantizado que se aprende y su asesoría la mejor.
