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Online - Curso en vivo por zoom
Jueves, 24 de marzo del 2022
11:00:00 a 13:00:00
(Hora Colombia)
Zoom - Curso Virtual
Bogota, Colombia.
2 horas de capacitación intensiva
$190.000 COP // $60.00 USD
Aprende a preparar un delicioso y crocante Cake de Galleta, la tendencia que llegó para quedarse!
Todo de una manera sencilla, paso a paso y amena. ¡Recuerda que no necesitas ningún tipo de experiencia, solo muchas ganas de aprender!
El curso queda grabado por 2 semanas para que puedas verlo de nuevo. El curso incluye recetario con el paso a paso y certificado digital de asistencia enviados al email.
*En caso de no poder asistir, por cualquier motivo, no se hará reembolso del dinero pago ni se re-programará el cupo para otra fecha.
Técnica para elaborar Masa Quebrada para galletas (Sablée)
Corte con plantilla, manipulación, refrigeración y horneo
Formulación explícita para que crees tus propios sabores
Tips para mantener la galleta crocante una vez decorada
Técnica para preparar Crema Chantilly
Manejo de temperaturas, acabados, tiempos de enfriamiento y conservación
Pastel de galleta con crema chantilly de relleno
El curso queda grabado y tendrás acceso al material ilimitadamente de por vida.
El curso incluye recetario con el paso a paso y certificado digital.
El valor no incluye los ingredientes. Todos los puedes conseguir fácilmente en tu supermercado más cercano o en tiendas online especializadas de pastelería.
En caso de no poder asistir por cualquier motivo, no se hará reembolso del dinero pago ni se reprogramará el cupo para otra fecha.